Dieta para aliviar os sintomas da TPM

Orientação nutricional: limitar a ingestão de carboidratos refinados (açúcar, mel, farinha branca, amido etc.) e concentrados (xarope de ácer – adoçante extraído da seiva de árvores do gênero Acer, frutas secas e suco de frutas).

Incrementar o consumo de proteínas de fontes vegetais encontradas nos legumes.

Diminuir a ingestão de leite e derivados, de gorduras naturais e saturadas sinteticamente e do sal de cozinha refinado (substituí-lo pelo sal marinho).

O uso moderado do sal marinho, pelo menos alguns dias antes da menstruação, contribui para a redução dos sintomas da síndrome pré-menstrual.

Aumentar o consumo de óleos vegetais ricos em ácidos gama-linolênico (ômega-6), abundantemente encontrados nas sementes e nos óleos de prímula e linhaça.


Os ácidos graxos essenciais (ômega-3 e 6), que devem ser obtidos através da suplementação nutricional, são componentes estruturais das membranas celulares, proporcionam estabilidade e controlam o movimento de todas as substâncias para dentro e para fora das células.

Aumentar o consumo de vegetais de folha verde, com exceção da família da mostarda (repolho, couve-de-bruxelas e couve-flor).

A dieta vegetariana sempre é a mais adequada e saudável. Para quem consome carne, a de peixe é a melhor durante o período pré-menstrual. Carne vermelha e de frango, somente as magras e as livres de hormônios.
Restringir a ingestão de café, chá, chocolate, coca-cola, alimentos e bebidas que contenham cafeína, álcool; e evitar o tabagismo.
Suplementação:

Ácido gama-linolênico (ômega-6), precursor da prostaglandina E1, auxilia na regulação do estrogênio, da progesterona e prolactina, apresenta ação antiinflamatória e analgésica;

Vitaminas do complexo B; Vitamina B6 (piridoxina): modula a síntese de estrogênio e progesterona, diminuindo a irritabilidade e a ansiedade, inibe a aldosterona elevada aumentando a diurese e alivia o endurecimento e inchaço das mamas e a retenção hídrica;

Magnésio (sua deficiência pode contribuir para aumentar a retenção de líquidos no organismo; alivia o desejo por doces e atua no desequilíbrio da tolerância à glicose);

Vitamina A (combate os sintomas das mamas na SPM) e E (alivia o quadro das mamas sensíveis e aumentadas);

Zinco (útil no combate a depressão);

Potássio (auxilia na eliminação dos líquidos acumulados);

Cromo (empregado na SPM caracterizada pelo desejo por doces); Lactobacillus acidophilus (inibe uma enzima bacteriana das fezes que converte o estrógeno numa forma mais tóxica, diminuindo a sua reabsorção pela mucosa intestinal), semente e/ou óleo de linhaça e óleo de prímula.

Remédios botânicos: as plantas medicinais mais úteis no combate da síndrome pré-menstrual são as que inibem a formação de prostaglandinas inflamatórias, auxiliam no equilíbrio dos níveis hormonais, melhoram a função hepática e aliviam as cólicas uterinas.

Bromelaína (enzima proteolítica extraída mais comumente do abacaxi, apresenta propriedade antiinflamatória, indicada no combate da dismenorréia e da SPM);

Silybum marianum (Cardo-mariano); Glycyrrhiza glabra (Alcaçuz);

Cynara scolymus (Alcachofra); Taraxacum officinale (Dente-de-leão);

Barosma betulina (Buchu), diurética, tônico renal, indicada nas doenças inflamatórias e dolorosas;

Angelica sinensis (Dong quai); Vaccinium myrtillus (Mirtilo ou bilberry).

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MANUTENÇÃO DICAS

PARES IMPERFEITOS
A médica e nutróloga Paula Cabral explica por que você deve evitar...
suco ou fruta na refeição
Quando você come carne ou massa (alimentos absorvidos no estômago) e termina a refeição com uma fruta (alimento absorvido no intestino), ela fica retida no estômago durante o tempo de digestão dos outros alimentos. Ali sofre a ação do calor, das enzimas e de uma quantidade maior de ácidos e acaba fermentando. O mesmo acontece com o suco.

melhor hora: consuma suco ou fruta nos lanches, com intervalo de quatro horas das refeições principais. Esse é o tempo ideal para não atrapalhar a digestão anterior e também para você aproveitar melhor as vitaminas, fibras e minerais presentes nesses alimentos.
doce na sobremesa
A enzima que digere o doce pode inibir a enzima necessária para a digestão dos alimentos salgados. O resultado é fermentação, toxina e metabolismo lento.

melhor hora: assim como a fruta e o suco, o doce pode ser uma opção de lanche. Mas basta um bombom!
leite com fruta ou pão
O leite não combina com nenhum alimento. Quem tem intolerância à lactose deve trocá-lo pelos seus derivados, como queijo, coalhada e iogurte.

melhor hora: deixe o leite para o lanche ou a ceia. E sempre sozinho ou, no máximo, com achocolatado light.
dois carboidratos na refeição
Colocar dois carboidratos no prato aumenta o risco de você ultrapassar a quantidade ideal. Qualquer excedente desse nutriente vira gordura. E isso deixa a digestão mais demorada.

melhor hora: um carboidrato no caféda- manhã, outro nos lanches e mais um no almoço. Depois de emagrecer, você pode comer dois por refeição
pão ou massa no jantar
O carboidrato aumenta a taxa de glicose no sangue. À noite, esse processo atrapalha a ação do hormônio do crescimento (GH), liberado no sangue duas horas após adormecermos. Na fase adulta, o GH é responsável pelo rejuvenescimento (refaz o colágeno que mantém a elasticidade da pele) e, ainda, impede que o organismo estoque gordura.



melhor hora: nas fases de emagrecimento e manutenção, coma carboidrato apenas na primeira metade do dia (no máximo até o final da tarde), quando o metabolismo está mais acelerado.
cerveja com comida
Tanto a cerveja como o vinho são bebidas fermentadas, que, submetidas ao calor do estômago, fermentam ainda mais. Eles fazem o mesmo com os alimentos que encontram pela frente, atrasando a digestão. Aí as calorias dos alimentos dobram. A produção de toxina também aumenta.

a nova dieta das combinações
Quando você coloca no prato parcerias que facilitam a digestão, emagrece mais fácil – até 2 quilos por semana. Sem deixar de comer o que gosta!

Na maioria das dietas, a ordem é tirar um ou mais alimentos do cardápio. Aqui é diferente: você fica liberada para comer de tudo, desde que acerte nas combinações – elas devem ser bem feitas do ponto de vista nutritivo e também da digestão. "Parcerias erradas fazem com que os alimentos fiquem retidos no estômago por muito mais tempo e fermentem", médica e nutróloga Paula Cabral, da Clínica Hagla, no Rio de Janeiro, e autora do livro Quem Disse Que Comer Engorda (editora Idéia e Ação). Fermentados, os alimentos passam a armazenar mais energia entre suas moléculas, o que dobra ou até triplica as calorias da refeição. Esse processo ainda estimula a produção de toxinas, deixando o metabolismo mais lento e você cada vez mais pesada.
Além de evitar parcerias impróprias, a nova dieta das combinações (ou fisiológica, como Paula gosta de chamá-la), respeita as etapas da digestão – duas horas para as refeições pequenas e quatro para as maiores. Ou seja, duas horas depois do café-da-manhã você pode fazer um lanche. O intervalo entre o almoço e o lanche da tarde deve ser um pouco maior: cerca de quatro horas. "Voltar a comer num intervalo muito curto atrapalha a digestão dos alimentos que ainda estão no estômago. E isso também fermenta", avisa Paula. Resultado: perder peso fica difícil.


Maracujá (o bloqueador natural de gordura)
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=18497309&tid=2573040662113237216
Maracujá (o bloqueador natural de gordura)
A casca da fruta, transformada em farinha, diminui a taxa de açúcar no sangue e impede que o organismo absorva a gordura dos alimentos, fazendo você perder peso. E não tem contra-indicação!

Ela chegou no mercado com a fama de ter o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é ótimo para quem tem diabetes. Mas, aos poucos, a farinha feita com a casca do maracujá também se revelou um excelente bloqueador de gordura. Ou seja, impede que o organismo absorva parte desse nutriente presente nos alimentos. Daí faz você perder peso. A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta. A farinha não fica atrás: tem 20% dessa fibra, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). "No estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade", explica a médica e nutróloga Daniela Hueb. Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida. A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue – quanto mais lento esse processo, mais a fome demora para voltar a dar sinal.

Gordura na mira
Quando chega ao intestino, a pectina bloqueia a absorção da gordura dos alimentos. A ação é bem mais suave que a do Xenical, medicamento da Roche que tem o boqueador de gordura orlistat como princípio ativo. Mas o efeito emagrecedor da farinha, assim como sua capacidade de proteger o coração, foi comprovado num estudo feito na Universidade Federal da Paraíba com 17 mulheres com colesterol alto. "Depois de 70 dias consumindo a farinha, elas não só tiveram as taxas de LDL, o colesterol ruim, reduzidas como perderam peso (algumas eliminaram 8 quilos!)", comemora a farmacêutica Alessandra Ramos, que acompanhou o grupo por um período de um ano sem registrar reações adversas. De qualquer modo, observe como seu organismo responde ao produto.

Existem várias opções de farinha da casca do maracujá feitas por laboratórios farmacêuticos, à venda em farmácias e lojas de produtos naturais. Não compre o produto em saquinhos sem identificação, barracas de rua ou feiras livres. Se preferir, pode preparar a farinha em casa. Use, de preferência, maracujá orgânico – sem agrotóxico. Veja como fazer.
• Lave e mergulhe seis maracujás por 20 minutos numa mistura de água com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por litro) ou vinagre. Volte a passá-los em água corrente.
• Corte-os ao meio, retire a polpa e guarde para fazer suco.
• Corte a casca em tirinhas, ponha numa assadeira e asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que fiquem sequinhas. Espere esfriar.
• Bata no liquidificador (ou passe no processador) até obter uma farinha.
• Passe pela peneira e guarde num recipiente limpo e tampado.

Nutrientes extras
A farinha de MARAcujá é fonte de várias vitaminas e minerais.
• Niacina (vitamina B3): atua na produção de hormônios, melhora a ansiedade, ajuda no crescimento das crianças e protege as paredes do estômago.
• Ferro: previne anemia e aumenta o pique.
• Cálcio: favorece a contração muscular, fortalece ossos e dentes.
• Fósforo: também deixa os ossos fortes, além de melhorar a memória, a oxigenação das células e a circulação.


Menos toxinas
Outra boa notícia: a fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo – o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia

Gordura na miraMenos toxinasModo de usar
O consumo da farinha tem de ser diário: uma vez ou outra não é suficiente para surtir efeito. Por isso, varie o modo de acrescentá-la no cardápio. Pode ser no suco, no iogurte, na salada, na sopa. O ideal, porém, é consumir uma colher de sopa (10 gramas, 47 calorias) antes das três principais refeições. Mas a nutricionista Anita Sacks, da Universidade Federal de São Paulo, avisa: "Não adianta usar a farinha de maracujá e abusar da gordura e do açúcar". Portanto, aproveite para cortar alguns excessos à mesa e faça algum tipo de atividade física (vale até uma caminhada de 30 minutos pelo bairro dia sim, dia não). Vai experimentar? Conte para a gente o resultado!
Faça em casa






Truque das famosas: sopa no jantar
Virou mania. Nove entre dez estrelas apostam num bom prato de sopa quando querem queimar estoques. Aqui, receitas exclusivas de Xuxa e Dani Suzuki. A boa notícia: elas juram que, nessa dieta, ninguém passa fome



Tomar sopa à noite é mesmo um bom negócio. Quentinha, sossega o estômago e deixa você satisfeita com menos comida."Por ser líquida, rende uma refeição de fácil digestão, que garante um sono tranqüilo", juntam todos os nutrientes de uma refeição saudável e completa com a economia de calorias. Já o suco é uma boa opção para um lanche saudável e rápido. Evita intervalos longos sem comer e estimula o metabolismo,

Tipos de medicamentos para emagrecer saiba

Medicamento: Anorexigenos ( femproporex, anfepramona e mazidol)

Como agem :substancias que atuam no cérebro como ibidores de apetiteEfeitos colaterais: taquicardia, boca seca, insônia, ansiuedade e depressão. Pacientes com problemas psiquiátricos não devem utiliza-los

Medicamente : sacietógenos (sibutramina e rimonabanto)

Como agem : agem no cérebro, trazendo sensação de saciedade com pouco alimento. Atua no sistema nervoso centralEfeito colateral: sibutramina – boca seca, constipação intestinal , insônia e taquicardia.Rimonabanto – náuseas tonteira, diarréia, ansiedade e insônia.

Medicamento : inibidores de absorção de gordura ( orlistate / xenical )

Como agem: bloqueiam a metabolização e eliminam parte da gordura ingeridaEfeito colateral : problemas gastrointestinais, que podem ser evitados apenas comendo menos gordura.

Um comprimido de manhã, outro à noite e a vontade de devorar um pacote inteirinho de biscoito some como num passe de mágica. Tem coisa melhor para quem vive de mal com o espelho? É por isso que os inibidores de apetite são tão tentadores. Mas, antes de apostar nessas pílulas tidas como milagrosas, vale saber os riscos que se corre. Entre eles, há o perigo de engordar os quilos que perdeu e ganhar outros tantos


Quem não tem uma amiga que já tomou remédio para emagrecer, uma conhecida que indicou um médico que receita uma fórmula tiro e queda para perder alguns quilinhos ou, talvez, você mesma já tenha engolido comprimidos para dar um empurrãozinho na dieta. Segundo um relatório das Nações Unidas (ONU) divulgado recentemente, o Brasil é o país que tem o maior consumo de anfetaminas (substâncias que tiram o apetite) do mundo! E tem mais: outro estudo, esse do Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas Psicotrópicas (Cebrid), mostrou que 92% dos consumidores de medicamentos à base de anfetaminas são, sim, mulheres e que a maior parte delas apelou para esse recurso apesar de estar apenas uns 5 ou 6 quilos acima do peso ideal. “Isso significa que o uso de remédios para emagrecer está associado à questão estética e não à saúde”, afirma Elisaldo Carlini, diretor da instituição, que é ligada à Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

você realmente precisa?
Noradrenalina, esse é o nome da “mágica”. Um hormônio que age no centro da fome, lá no cérebro, controlando o apetite. E as anfetaminas cuidam dessa tarefa, aumentando a quantidade desse hormônio no seu corpo. Anfepramona, fenproporex e manzidol compõem a família dessa substância química, que ganhou fama por combater a obesidade controlando a gula. O problema é que junto com um apetite magrinho vem uma lista extensa de reações desagradáveis – boca seca, alterações de humor, dor de cabeça, insônia, taquicardia, euforia, falta de ar, hipertensão, irritação, dependência (quanto mais você toma, mais precisa), prisão de ventre, depressão, crises de ansiedade e pânico, como adverte Elisaldo Carlini, do Cebrid. Pois é, nada inofensivas, as anfetaminas só deveriam ser indicadas para pacientes com índice de massa corpórea (IMC) maior de 30 ou aqueles com IMC entre 26 e 30 com histórico de colesterol alto, pressão alta ou diabetes. Uma garota que mede 1,65 metro e pesa 70 quilos – gordinha para entrar numa calça tamanho 40 – tem IMC igual a 26. “O remédio é importante para casos em que a saúde pode ficar comprometida por conta do excesso de peso”, ressalta Claudia Cozer, endocrinologista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso), em São Paulo. Pense bem se vale a pena se seu problema não passa de 10 quilos.

emagrece, sim; mas
você pode engordar de novo Mau hálito, tremedeira, insônia, além dos efeitos citados acima – você arriscaria passar por tudo isso em troca de um corpo enxuto? Se esses argumentos não convencem, anote aí mais um: ao parar de ingerir as pílulas, grande parte das garotas que escolheram o caminho dos remédios recuperou os quilos perdidos. E não é só isso, o ponteiro da balança subiu mais do que antes.

Confiar a sua transformação a um medicamento quase sempre acaba em frustração. “Quem recorre aos remédios sem mudar seu estilo de vida, ou seja, adotar uma alimentação equilibrada e dar um basta no sedentarismo, fica à mercê do efeito sanfona, pior, do efeito espiral, já que o ganho de peso é ainda maior”, adverte Henrique Suplicy, presidente da Abeso. Táki Cordás, psiquiatra do Ambulatório de Anorexia e Bulimia do Hospital das Clínicas, também em São Paulo, explica: “Quando você suspende a droga, o apetite aumenta”. Sem falar que o emagrece-e-engorda não rende apenas estrias e flacidez na pele, mas pode provocar também problemas para o seu coração. “As grandes oscilações no peso são mais nocivas à saúde do que um pequeno excesso de gordura”, avisa Alfredo Halpern, do Ambulatório da Síndrome Metabólica e Diabetes do Hospital da Clínicas de São Paulo.

um milagre duradouro
Sejamos francas: colocar todas as suas esperanças de conquistar um contorno mais sexy nessas pílulas é plantar seu próprio desapontamento. A magia pode durar pouco. E, normalmente, quem opta por esse caminho sai enfraquecida, com a auto-estima abalada para encarar mais uma vez o difícil processo de emagrecimento (isso ninguém quer, niguém merece!). A gente aposta que estas três atitudes – acreditar em você mesma, comer direito e malhar – continuam sendo a melhor saída para o seu visual e para a sua saúde.

o que tem nas farmácias
ANFETAMINAS
Essa família inclui três principais substâncias vendidas por vários laboratórios farmacêuticos: anfepramona (Hipofagim, Inibex e Dualid), fenproporex (Desobesi–M, Inobesin, Lipomax) e mazindol (Absten–Plus, Diazinil, Dobesix). Agem no centro da fome, controlando o apetite, e são indicadas para obesos que não conseguiram emagrecer com dieta e exercício. A Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), que aprova e veta os medicamentos, considera os derivados de anfetamina uma opção terapêutica apenas mediante acompanhamento médico constante.

SIBUTRAMINA
Considerada mais moderna que a anfetamina, a sibutramina aumenta a saciedade, ou seja, você se satisfaz com menos comida. Funciona como se acionasse um botão no cérebro para reduzir a compulsão alimentar. Também produz alguns efeitos colaterais – dor de cabeça, insônia, boca seca, agitação. Nas farmácias, Reductil e Plenty são os dois nomes mais conhecidos.

ORLISTAT
Diferentemente dos dois citados acima, essa substância não age no sistema nervoso e sim no intestino, fazendo com que o organismo absorva apenas 30% das gorduras ingeridas. Comercializado pelo nome Xenical, sua vantagem é não causar dependência. Entretanto, pode provocar crises de diarréia se a pessoa consumir grande volume de alimentos gordurosos. É indicado para mulheres que não podem usar os inibidores de apetite por algum motivo de saúde ou que não sofrem para controlar a vontade de comer.

fórmulas manipuladas: receita perigosa
Elas são as mais procuradas por quem quer se livrar rapidamente dos quilos extras. Você pede ao doutor, ele prescreve uma receita para emagrecer e pronto – não demora mais de 15 minutos e está resolvido. “Trata-se de um pacto entre médico e paciente. Ele dá o remédio sem pedir nenhum exame e ela, em contrapartida, não se queixa dos efeitos colaterais”, alerta Elisaldo Carlini, diretor do Cebrid. Assim como os comprados em farmácias, os medicamentos manipulados têm, sim, o seu valor – quando bem indicados e tomados sob constante supervisão do médico. O perigo das fórmulas emagrecedoras está em associar a anfetamina a qualquer outra substância – uma prática condenada pelo Conselho Federal de Medicina. Mais grave ainda quando o próprio médico vende o remédio no consultório. “É comum colocar no mesmo comprimido laxante, diurético, ansiolítico e hormônios da tiróide – um coquetel extremamente perigoso para a saúde”, censura Elisaldo Carlini. “As fórmulas prontas são uma charlatanice. Dão a impressão que emagrecem por causa do laxante e do diurético. Mas você perde água, desidrata, só que não queima um único grama de gordura. E ainda se arrisca a ter uma disfunção na tiróide”, conclui Alfredo Halpern.

as brasileiras são adeptas do remédio


A pesquisa realizada pelo Cebrid, em São Paulo e Brasília, em 2002, revelou que:

• 50% usam fórmula manipulada à base de derivados de anfetaminas com mais de quatro substâncias associadas – prática condenada pelo Conselho Federal de Medicina

• 60% tinham IMC menor que 30, classificação para sobrepeso e não obesidade

• 69,6% das paulistas tomaram o remédio por mais de três meses (mais que o tempo recomendado pelos médicos)

• 72% das entrevistadas já tinham se submetido a outros tratamentos à base de medicamentos

• 97,5% contaram que tiveram vários efeitos colaterais

confira algumas histórias


"Minha experiência com inibidores de apetite não foi muito boa, não. Ou melhor, foi boa enquanto durou. Emagreci tudo que desejava. Mas depois que parei, já viu... O remédio dá uma falsa sensação de sucesso, porque quem toma emagrece sem esforço. Mas, além do efeito sanfonao próprio tratamento não foi fácil – tinha tremores, queda de pressão e muita, muita sede. A gente agüenta essas coisas quando está obcecada por emagrecer. Parei, porque fui morar fora do Brasil e não tinha como conseguir a receita. A compulsão voltou e meu metabolismo ficou lento. Ganhei 13 quilos, 6 a mais do que tinha perdido."


"Em 2001, com 12 quilos acima do peso, comecei a tomar remédios para emagrecer. Como trabalhava em uma farmácia, aumentei por conta própria as doses prescritas. Em um ano, perdi 20 quilos. Estava sempre muito irritada, agitada, tinha insônia. Fiquei viciada. O médico disse que eu era louca e fui obrigada a parar. Tive crises de abstinência: sofria com dores de cabeça e depressão. Passei a tomar antidepressivos para me curar do vício. Saí dessa fase radical, mas continuo querendo as fórmulas: hoje tomo a dose permitida e combino com alimentação saudável e exercícios."


"Usei esses remédios ‘milagrosos’ logo depois da gestação. Tinha engordado 30 quilos! Tomei as fórmulas, emagreci, engordei, emagreci e fiquei nessa brincadeira por meses. Resolvi parar porque não estava vendo resultado. Ainda não cheguei no peso que gostaria, mas estou tentando comer direito. Quero que o corpo mais enxuto venha como conseqüência de uma vida saudável."


"Como minha mãe sempre usou remédio para manter o peso, comecei a tomá-los bem cedo, com 14 anos. O efeito sanfona era constante e o mau humor imenso. Só parei quando uma amiga da minha mãe (que utilizava a mesma fórmula) adoeceu. Joguei tudo fora!"

Enfraquecimento e queda cabelos, unhas e pele..

Primeiro remédio: uma dieta equilibrada ajuda a ter uma pele mais saudável. Portanto, beba de 2 a 3 litros de água por dia, coma frutas frescas e hortaliças, que são ricas em fibras e antioxidantes. Evite álcool, fritura, carne vermelha e café. Corte o sal ou troque-o pelo shoyu light. E consuma as gorduras do bem, encontradas no azeite de oliva extravirgem, nas nozes e castanhas. Outra dica importante: uma refeição equilibrada reúne alimentos de várias cores, incluindo principalmente vegetais, frutas e cereais integrais. “As cores indicam variedade de vitaminas e minerais”. Essas duas medidas dão a partida na sua dieta de beleza. Veja outras providências para cebelos pele e unhas :

CABELOS QUEDA
10 ENTRE 10 MULHERES QUE SEGUEM DIETAS RESTRITIVAS TEM OS FIOS ENFRAQUECIDOS OPACOS E RALOS.A SOLUYÇAO ESTA NO QUE VC COLOCA NO PRATO
Diariamente eliminamos de 50 a 100 fios cada folículo é naturalmente substituído.
De acordo com especialistas o cabelo também tem fome e uma dieta pobre em proteínas pode prejudicar a cabeleira.
Para obter os nutrientes essenciais, o ideal é manter o equilíbrio da aliemntaçao com as seguintes fontes .
Zinco(carnes, fragos, peixes)
Aminoácidos lisina, cistina e prolina (carnes em geral)
Betacaroteno (vejetais alaranjados como cenoura, e folhas de cor verde escura )
Vitaminas do complexo B ( grãos, nozes, legumes e cereais integrais)
O destaque especial vem para soja, que tem quase tudo que as madeixas precisam , sem o incoveniente da carne pa não tem colesterol e alem de poucas calorias.
O cabelo é pura proteína portanto precisa deste animoacidos, vitaminas e sais minerais.o corpe é inteligente so mandará esses mutrientes para o cabelo depois de suprir o organismo.
Existem substancias que perdem que se forem consumidas em excesso perdem o a ação benéfica, é o caso do acído fólico, presente nos vegetais verdes escuros, pq consumidos em excesso ocupam o espaço do ferro assim como a vitamina A.
Assim ocorre com quem se submete a cirurgia bariatrica , que retitra uma parte do organismo responsável pela absovição os alimentos acarretando um processo de carência.

A cura existe
Quando a queda não tem uma razão orgânica ela é reversível, desde que seja feito o diagnostico correto
Para as mulheres os remédios não são indicados o ideal é tônicos capilares e seguir uma dieta alimentar com suplementos de nutrientes.
Os ativos mais usados são : finasterida de uso oral, serenoa repens, lançado agora e os tópicos de uso local a base de minoxidil, porem mais indicados para homens

Shake nutritivo ( shake da cabeleira)
Pode ser tomado entre as refeições bata no liquidificador
Um copo de suco cítrico( abacaxi ou laranja ou limão), natural duas colheres de sopa de tofu e uma banana beba logo em seguida. Não guardar pq perde os princípios ativo.


Ovo para um cabelo bonito
Como os fios são formados basicamente de proteína (queratina), para mantê-los saudáveis é importante ingerir boas fontes protéicas: ovo, carne magra, iogurte desnatado, queijo branco, leguminosas (feijão, soja) e grãos integrais. Se estiver perdendo cabelo, as causas podem ser hormonais ou falta de ferro, cálcio, potássio e vitamina B6. Contra-ataque com fontes desses nutrientes: brócolis, nozes, feijão, banana e aveia. Para deixá-los bonitos e brilhantes, recorra aos sais minerais contidos nas algas e às proteínas dos brotos, cereais e sementes. Corpo enxuto? coma mais frutas

Sabia que a pele é o maior órgão do corpo?”, indaga no livro. “Muitos fatores afetam a saúde e a aparência desse órgão: hereditariedade, idade, clima, poluição, níveis de stress, flutuações hormonais e alimentação”, completa. A solução, garante a especialista, está no prato nosso de cada dia. Parece simples, e na verdade é. “Grande parte das queixas das mulheres pode ser abrandada com uma alimentação correta

As unhas se enfraquecem por vários motivos. Os mais comuns são problemas de metabolismo, alergia, anemia ou deficiências de cálcio ou outros nutrientes essenciais. Mas não só os fatores internos podem fazer com que as unhas facilmente. Pessoas que se expõem muito ao sol, ao uso de detergentes ou outros tipos de produtos de limpeza também estão colocando-nas em risco. Utilizar esmaltes de má qualidade também pode causar este problema.
Sementes para unhas quebradiças
Quando elas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a sementes de abóbora e girassol (sem casca) e a brócolis, couve-de-bruxelas, lentilha, repolho, carnes magras, feijões, cereais integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as deixam mais bonitas e resistentes.




Dieta equilibrada
O fator básico para que suas unhas sejam fortes é a alimentação. Você deve ingerir todos os dias a quantidade certa de nutrientes indicada para a sua idade e sua estrutura corpórea.
O cálcio fortalece e dá consistência às unhas. Use e abuse do leite e de seus derivados, além de frutos do mar e peixes. O ferro é outro nutriente imprescindível para a beleza de suas mãos. Você o encontra nos vegetais de folhas escuras como o espinafre, a rúcula e o almeirão, e também nas frutas vermelhas e no fígado bovino.


Salmão contra flacidez
As causas podem ser herança genética, falta de exercício, excesso de peso e até má postura. Exercitar-se é fundamental — e a boa notícia é que existem alimentos que podem dar uma forcinha. Aposte em uma dieta rica em proteína magra para estimular a produção de colágeno: atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado. Mas evite bacon, presunto e manteiga, que são ricos em gordura de origem animal e aumentam o colesterol ruim, entopem as artérias e prejudicam a circulação. Conseqüência: retenção de líquido e acúmulo de gordura e flacidez nos quadris e abdômen.

Chá de bardana contra a celulite
A retenção de líquido, as alterações hormonais, a vida sedentária e a alimentação inadequada podem desencadear ou agravar o problema. Para amenizá-lo, diminua sal (que retém líquido e causa inchaço), gordura, açúcar, café e álcool (que intoxicam o organismo). Abuse da água, sucos e chás desintoxicantes, como o de bardana (raiz encontrada nas feiras). Aumente a ingestão de pão e macarrão integrais, aveia, farelo de trigo, frutas com casca e bagaço. Ricos em fibras, eles diminuem o colesterol, aumentam a saciedade, melhoram o funcionamento intestinal e varrem as toxinas do organismo.

Rúcula contra lábios rachados
Sabe aquelas fissuras ao redor dos lábios ou no canto da boca? São conseqüência da falta de vitamina B2. Recorra aos vegetais de folhas verde-escuras (rúcula, almeirão, couve, escarola), amêndoa crua e gérmen de trigo.

Melancia contra a gordura localizada
O problema pode ser hereditário ou conseqüência de hormônios desregulados, sedentarismo ou aumento de peso. Para combatê-la, reforce a alimentação com melancia e abacaxi: diuréticas, essas frutas ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Invista também em verduras, cereais integrais e muita água. Aumentando a ingestão de fibras, o intestino funciona melhor e a saciedade aumenta. Fuja de fritura, pão e arroz brancos, pratos gordurosos, refrigerante e doce, alimentos para os adipócitos, as malignas células de gordura que, nas mulheres, tendem a se concetrar nos quadris e abdômen. Evite o sal, que retém líquidos e causa inchaço


Frutos do mar para a pele que descama
A causa pode ser carência de zinco (encontrado em frutos do mar e carne vermelha) ou das vitaminas C e E. Coma todos os dias vegetais verde-escuros, como couve, agrião, rúcula e escarola (fontes de vitamina C), um punhado de castanhas e tempere a salada com azeite extravirgem (fontes de vitamina E). Aproveite também para consumir sem culpa vitamina A (cenoura, mamão, tomate, manga e abóbora) e a D (queijo branco e iogurte desnatado), que ajudam a manter a pele viçosa. Uma dica valiosa é tomar 10 minutos de sol diariamente, de preferência antes das 10 horas e depois das 16 horas.

e consumir 2 litros de agua é fundamental para manter a pele bonita e com brilho
outros aliemntos amigos da beleza

Soja contra pés e calcanhares rachados
O problema é um alerta do corpo de que há aumento de fungos. Para combatê-los, coma alimentos ricos em biotina (vitamina H), como fígado, soja (grão, tofu, missô ou proteína texturizada) e gema de ovo. A vitamina também é produzida pelas bactérias do bem que se alojam no intestino. Sua carência está ligada à furunculose, seborréia, eczema e aumento dos fungos no corpo. Para dar uma forcinha à hidratação da pele nessa região, não se esqueça ainda de massagear os pés com óleo de linhaça.

Quinua contra olheira
Ela não é apenas reflexo de noites maldormidas. Pode ser o resultado de alergia a determinados alimentos ou os rins que não funcionam a todo o vapor. Capriche no consumo da quinua, cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo (à venda nas lojas de produtos naturais). Riquíssimo em proteínas ­ contém mais do que a maioria dos vegetais ­, ele tem sido apontado como “alimento perfeito” pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura e Alimentação. Além disso, é boa fonte de fitoestrógenos, que estimulam o trabalho dos rins e ajudam a manter os níveis de hormônios equilibrados. Reforce o consumo de trigo integral, feijão, soja e brotos, que também têm fitoestrógenos em abundância.

Castanha para vasinhos
Varizes e vasinhos podem indicar deficiências nutricionais ou congestão do fígado. Reforce as doses de vitamina E, presente nas castanhas, abacate e amêndoas. Como são ricos em selênio, importante antioxidante, esses alimentos diminuem o colesterol ruim e melhoram a circulação sanguínea. Evite roupas apertadas, faça muito exercício e dê adeus ao cigarro.

Melancia contra a gordura localizada

O problema pode ser hereditário ou conseqüência de hormônios desregulados, sedentarismo ou aumento de peso. Para combatê-la, reforce a alimentação com melancia e abacaxi: diuréticas, essas frutas ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Invista também em verduras, cereais integrais e muita água. Aumentando a ingestão de fibras, o intestino funciona melhor e a saciedade aumenta. Fuja de fritura, pão e arroz brancos, pratos gordurosos, refrigerante e doce, alimentos para os adipócitos, as malignas células de gordura que, nas mulheres, tendem a se concetrar nos quadris e abdômen. Evite o sal, que retém líquidos e causa inchaço.

GESTANTES

Durante a gravidez a mulher necessita de uma alimentação equilibrada, desde o momento em que o ovo fecundado se prende à parede do útero, o bebê depende da mãe para se alimentar. Portanto, seu estado de nutrição é fundamental.

Nutrientes Importantes

Ferro
Carne vermelha, fígado, pão, feijão e verduras. Cápsulas de ferro podem ser receitadas pelo médico.(é profilático).

Formação de células sangüíneas da mãe e do bebê.


Vitamina C
Frutas e vegetais frescos.

Forma uma placenta saudável. Auxilia a absorção de ferro.


Ácido Fólico
Verduras, nozes e pão integral. Um suplemento pode ser receitado pelo médico.

Desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.


Zinco
Carne magra, cereais integrais, pão integral e frutos do mar.

Crescimento dos tecidos do bebê.


Cálcio
Leites e derivados, frutos do mar e verduras com folhas escuras.

Desenvolvimento dos ossos e dentes do bebê


Fibras
Evitam a prisão de ventre, comum na gravidez
Cereais, damasco, ameixa preta, mamão


Vitamina D
Potencializa a absorção de cálcio pelo organismo ajudando a fortalecer a massa óssea
Gema de ovo, fígado, sardinha, salmão


Vitamina B6
Ajuda a prevenir náuseas e vômitos durante a gravidez
Germe de trigo, aveia, banana, batata, fígado


Vitamina K
Diminui os riscos de hemorragia durante o parto, pois favorece a coagulação
sanguínea
Espinafre, alface, fígado de boi, couve, repolho



Alimentos a Serem Evitados
Da mesma forma que os nutrientes essenciais atravessam a placenta em direção à corrente sangüínea do bebê, outras substâncias podem também ser prejudiciais, como o álcool, cafeína, bactéria que provocam intoxicação alimentar e quantidades excessivas de vitamina A.


Cafeína - passa para o leite materno e pode deixar o bebê irritadiço.

Queijos - podem conter listéria, uma bactéria rara no Brasil que causa abortos e parto de natimorto. Portanto, é essencial verificar a procedência do queijo, temperatura, e condições de armazenamento.

Álcool - mesmo em pequenas doses, pode causar problemas congênitos e mentais, deve ser evitado.

Alimentos conservados - de modo inadequado podem conter bactérias causadoras de intoxicações alimentares prejudiciais à mãe e ao bebê.

Sal - a maioria das pessoas consomem 10 vezes mais sal do que o corpo precisa. Esta sobrecarga perigosa acontece porque abusamos do sal ao cozinhar e porque existe sal sob diversas formas em todas as comidas enlatadas e empacotadas. Durante a gravidez, pressão alta é um sinal de toxemia, que exige um controle do sal da alimentação.


REMEDIOS QUE GESTANTES PODEM OU NÃO SITE OFICIAL
http://www.sbp.com.br/show_item2.cfm?id_categoria=21&id_detalhe=1715&tipo_detalhe=s

25 dicas para voltar à forma depois da gravidez

O bebê nasceu? Agora vale todo esforço para recuperar a silhueta antiga e se livrar dos vestígios da gestação. Veja as dicas de alimentação, malhação e tratamentos estéticos que vão ajudá-la nesta tarefa totalmente possível. Basta você querer e, claro, muita disposição!
Se, por um lado, ser mãe é o sonho da maior parte das mulheres, por outro, as conseqüências como seios caídos, barriguinha saliente e flácida e excesso de gordura, também são os maiores temores. Mas, segundo os especialistas, dá, sim, para voltar à forma após o parto e ser uma mamãe esbelta novamente, incluindo na rotina um cardápio balanceado, atividade física freqüente e, sem esquecer, claro, da ajuda dos tratamentos estéticos. A maior vantagem é que tudo isso é possível sem cirurgia. Quatro profissionais no assunto,a dermatologista , especialista em Medicina Estética, Educação Física e fisioterapeuta e nutricionista cada um na sua área, selecionaram os truques que garantem o sucesso na recuperação do seu corpo. Confira:

1. Amamente à vontade. O ato gera um grande gasto de energia, fazendo o corpo consumir gorduras e queimar calorias (até 600 por dia).

2. Depois do nascimento do bebê é importantíssimo deixar o corpo hidratado para a produção de leite e também para manter a forma. Beba, se possível, dois litros de líquido por dia: água, chá, sucos ou água de coco. O chá verde, por exemplo, ajuda não só a reidratar o organismo como a varrer algumas gorduras e impurezas através da urina.

3. Evite alimentos ricos em açúcares como doces e guloseimas em geral, frituras, comidas de fast-food, molhos gordurosos e salgadinhos. Eles são altamente calóricos, nada nutritivos e só ajudam a acumular excessos onde não deve.

4. As bebidas gaseificadas podem aumentar a formação de gases e causar distensão abdominal, deixando a barriga ainda mais saliente. Fuja deste tipo de líquido que também é rico em calorias vazias e açúcares. Dê preferência aos sucos naturais. Se forem industrializados, opte pelos lights.

5. Gorduras trans - gordura vegetal hidrogenada - é um veneno para a saúde e para a forma. Elas geralmente estão presentes em algumas margarinas e produtos industrializados como molhos prontos para saladas, batata frita, massa e pães folhados, chocolates e biscoitos recheados. Prefira sempre as gorduras derivadas de óleos vegetais como canola, girassol, milho, soja e azeite de oliva.

6. É necessário extremo controle também com o consumo de gorduras saturadas. Elas aumentam o nível de colesterol ruim (LDL) no sangue e, por tabela, engordam que é um estouro. Troque os alimentos de origem animal como leite integral, creme de leite, queijos amarelos e carnes gordas pela versão desnatada ou light, queijos brancos e carnes magras, como alcatra, coxão duro e mole, lagarto, filé-mignon, peixes e frango. Todos, se possível, grelhados ou assados.

7. Faça, no mínimo, cinco refeições ao dia, com intervalo de três horas. Se você se alimentar em períodos curtos, nunca chegará à próxima com fome. Também modere na quantidade de comida e dê preferência aos alimentos de baixa caloria.

8. Adote a gelatina diet como sua sobremesa favorita. Sabe por quê? Ela possui cerca de 90% de proteína, que reconstrói as fibras de colágeno, deixando a pele mais firme, tem 0% de gordura, nenhum grama a mais de colesterol e é riquíssima em água.

9. Evite tomar cerveja. Embora seja diurética, a bebida é bem calórica (uma lata de 355 ml tem cerca 130 calorias) e responsável pelo acúmulo de gordura justamente no abdômen. Outras opções alcoólicas também devem ser evitadas, principalmente as destiladas. Uma dose de caipirinha de fruta com pinga e açúcar, por exemplo, soma 354.

10. As atividades aeróbicas, isto é, que aumentam as batidas do coração para promover a queima de calorias, podem ser inseridas na rotina 15 dias após o parto. Porém, é preciso a alta médica. Comece com programas levíssimos, como a caminhada devagar, durante 30 minutos, e vá aumentando o ritmo. Faça no mínimo três vezes por semana.

11. Depois do segundo mês pós-gestação dá para apostar nos equipamentos que derretem gordura na academia, cerca de 400 a 800 calorias, durante uma hora, como a bicicleta, esteira, elípticos (transport) e cardiowave. Se você não curte muito os templos da malhação, vale a pena partir para os exercícios ao ar livre, como a caminhada moderada, corrida, bike, subir e descer escadas. Faça, no mínimo, três vezes por semana, durante 30 minutos.

12. Como a barriga é, sem dúvida, a parte do corpo que mais sofre com a gravidez, as aulas de abdominais são tiro e queda para ajudá-la a melhorar de forma gradual. Procure nas academias aulas que movimentem esta região. As feitas com a fit ball (bola gigante) são sempre uma boa pedida, pois exigem que os músculos superficiais e os internos da região abdominal estejam contraídos o tempo todo. Os abdominais tradicionais também são muito bem-vindos e podem ser feitos em casa, começando com apenas 10 por dia.

13. Coma boa quantidade de frutas, legumes e verduras. Eles são excelentes fontes de vitaminas e fibras que auxiliam no bom funcionamento intestinal, saciam a fome e tem baixo valor calórico. De quebra, são fartos em água, auxiliando no processo de hidratação do organismo.

14. É comum que regiões como abdômen, peito, costas e a lombar precisem ser enrijecidas depois de dar à luz. É necessário mesclar os exercícios aeróbicos (para perder peso) com a musculação (para deixar tudo durinho). Faça-os três vezes por semana na academia (ou em casa) com caneleira ou pesinhos para tonificar todos os músculos. Vá aumentando progressivamente.

15. Modalidades como o pilates e a ioga são indicadas não só durante a gestação, pois auxiliam a exercitar a pélvis, facilitando a passagem do bebê, como também após o nascimento. Ambas fortalecem (e muito!) todos os músculos, principalmente da barriga, aumentam a força, a flexibilidade e beneficiam a postura. Sem contar que derretem cerca de 500 calorias e funcionam como uma terapia, deixando a mente relax.

16. A intradermoterapia é indicada só após a amamentação para acabar com a gordura localizada na barriga. Consiste na aplicação de um mix de substâncias para queimar o excesso de gordura. O coquetel é injetado através de agulhas finíssimas em toda a extensão do abdômen. São recomendadas de 5 a 10 sessões, com intervalo de 15 dias. Preço médio por sessão: R$ 150.

17. Um dos únicos procedimentos que pode ser feito, antes, durante e depois da gravidez é a drenagem linfática, massagem que estimula o sistema linfático a trabalhar mais rápido, para limpar toxinas do organismo e eliminar líquidos. Pode ser manual ou com aparelho. Preço por sessão: R$ 60.

18. Sabe aqueles pneuzinhos que se alojam na cintura e laterais? Eles podem ser exterminados com ultra-som, aparelho de ondas sonoras que facilita a penetração de gel lipolítico para amolecer e quebrar os nódulos de gordura. São necessárias cerca de dez sessões. Preço por sessão: R$ 180.

19. Para acabar com a celulite, a gordura localizada e a flacidez do corpo todo, aposte na carboxiterapia. As injeções de gás carbônico na derme provocam a vasodilatação e a oxigenação das células adiposas. Além de dissolver os nódulos, também estimulam a produção de fibras de colágeno responsável pela firmeza cutânea. São indicadas de 6 a 18 aplicações, uma vez por semana. Cada uma: R$ 150.

20. Se a flacidez muscular escolher o seu bumbum, barriga e pernas, experimente a estimulação russa. Os eletrodos do aparelho em contato com a pele causam uma contração muscular por estímulos elétricos, ajudando a tonificar a musculatura. São indicadas de 10 a 15 sessões, uma a duas vezes por semana. Preço médio por sessão: R$ 120.

21. 21 A lipoescultura ajuda a desfazer os nódulos de gordura e celulite e ainda ativa a circulação. Para fazer a massagem modeladora os profissionais usam cremes que também atuam na queima de gordura. Faça10 sessões, uma vez por semana. Preço médio por sessão: R$ 150.

22. A flacidez, é sem dúvida, a pior herança da gravidez no corpo da mulher. Uma boa opção contra ela é utilizar o Accent, aparelho de radiofreqüência que produz um calor intenso na área a ser tratada, favorecendo a formação de um novo colágeno e o enrijecimento. Este tratamento é feito em quatro sessões. Preço por sessão: R$ 700.

23. Para auxiliar no combate à flacidez corporal, o Titan também é utilizado. Trata-se de uma máquina que emite luz infravermelha e aquece a derme a 50º C (mantendo as camadas superficiais frias) e desenvolve um novo colágeno, deixando a pele mais firme. São necessárias duas sessões. Preço médio por sessão: R$ 1.500.

24. O Dermawave é um típico aparelho 3 em 1. Ele tem ponteiras distintas de ultra-som (que emite ondas sonoras), eletroterapia (ondas elétricas) e eletroporação (que abre os poros das celulas para entrada de ativos), por isso, é eficiente no combate à celulite, estrias e gordura localizada, onde quer que elas estejam. O aparelho é programado de acordo com a necessidade. Para celulite e gordura localizada são recomendadas de 5 a 10 sessões, já para estrias, de 10 a 20. Preço médio por sessão. R$ 200.

25. É normal, após a amamentação, os seios ficarem caidinhos e com pele sobrando. O tratamento estético que ajuda a "levantar" a região é com aparelhos de microcorrentes de baixa freqüência. Eles estimulam a oxigenação, a produção de colágeno e o enrijecimento dos peitorais. São necessárias, no mínimo, dez sessões. Preço por sessão: R$ 150.

ORDEM alfabetica, numerica por quilos e calorias

ORDEM ALFABETICA DAS DIETAS
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=18497309&tid=2565667161043712224&na=4

DIETAS POR ORDEM NUMERICA DE QUIILOS
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=18497309&tid=2563393680235116768&na=4

DIETA POR ORDEM NUMERICA DE CALORIAS
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=18497309&tid=2563395965157718240&na=4

Receita de barrinha de cereal caseira e link e outas receitas

Receita para intestino preso

Pela manhã em jejum:

2 colheres de linhaça
2 colheres de proteína de soja
2 colheres de mel ou apenas 1 colher pra qem não curte mto doce
1 copo d água

bater tudo no liquidificador e tomar em seguida.
Fazer isso por três meses seguidos.
O intestino comessa a funcionar.

PS:Claro q temos q adotar uma dieta balanceada e com fibras para manter o bom funcionamento


BARRA LIGHT DE CEREAIS


Ingredientes
- 6 damascos secos
-1 xíc. (chá) de água
-1 pacote (200 g) de biscoito maisena
-1 xíc. (chá) de aveia em flocos
-2 col. (sopa) de uva passa
-4 col. (sopa) de leite em pó desnatado
-2 col. (sopa) de mel
-1/4 de xíc. (chá) de flocos de arroz
-1 col. (sopa) de açúcar mascavo
modo de fazer
Pique os damascos e cozinhe em 1 xícara de chá de água até amolecer. Escorra e reserve.Triture o biscoito maisena. Em uma tigela, misture o biscoito com os outros ingredientes, amassando bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre uma bancada com papel filme (tipo Magipack), espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme. Passe o rolo de macarrão para deixar uniforme. Retire o papel de cima, corte em formato de barras e embrulhe em papel de alumínio. Guarde em local fresco.

receitas light quem não fica sem doce
Sobremesas light
Se vcs são loucas por doce assim como eu, e não conseguem passar nenhum dia sem um chocolate, bolos, tortas, mousses, etc. É melhor mudarem os hábitos se quiserem realmente emagrecer.

Dá pra suprir a nossa vontade de comer doce através da substituição de sobremesas altamente calóricas pelos doces light. Eu adoro cozinhar, mas quem tem preguiça, não leva jeito ou não gosta mesmo de ir até o fogão, vou dar umas dicas: encham o armário de barrinhas de cereais, pêssego em calda, frutas (sei que tem gente que não come frutas, mas elas são um mal necessário), maxi goiaba, chocolate, coco da bauducco que tem apenas 90 kcal, torradas bauducco, iogurtes light, gelatina light, só bebam leite desnatado, conheço um leite condensado diet chamado Tal e Qual, pra quem adora brigadeiro, beijinhos, etc. Tb vou ensinar a fazer leite condensado caseiro light (super fácil!)

Agora vou passar pra vs algumas receitas de doces, todas são light e segue as calorias de cada porção. Essas receitas eu peguei da net e usei e aprovei. São fáceis de fazer, não é nada complicado. Acho que vale a pena fazê-las, pois não são tão calóricas e ajudam as pessoas que desistem das dietas pq amam doces (meu caso).

OBS: A colher dosadora que eu cito nas receitas vem no adoçante Finn Family em pó.

Leite Condensado Caseiro light

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
3/4 xícara (chá) de água fervendo
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário
1 colher (chá) de margarina light

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos em velocidade baixa. Espere esfriar e guarde na geladeira em utensílio fechado. Só adquirirá consistência após gelado (aproximadamente 6 horas).


Rendimento: 200g
Calorias: 360,24kcal
Minha preferida!


Brigadeiro light

Ingredientes: 1 receita de leite condensado Diet
4 colheres (sopa) de achocolatado Diet
½ xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para uso cúlinário.
chocolate dietético granulado
Misture em uma panela anti- aderente o leite condensado, o achocolatado Diet, o leite desnatado e o adoçante para uso cúlinário. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.
Deixe esfriar, pegue pequenas porções com o auxílio de 2 colheres de chá e jogue-as num prato com chocolate granulado. Enrole-as em formato de bolinhas

BEIJINHOS LIGHT

INGREDIENTES:

* 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
* 1/2 xícara (chá) de água
* 2 colheres (sopa) de maisena
* 3/4 xícara (chá) de coco ralado
* 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
* 1 colher (sobremesa) de maisena
* 15 colheres dosadoras de adoçante
* coco ralado para enrolar
* cravos-da-índia para decorar

MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata o leite em pó, a água, a margarina, o coco, o leite e a maisena. Despeja a mistura numa panela e leve-a ao fogo, mexendo bem até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o adoçante. Mexa bem, coloque num prato levemente untado e espere esfriar. Enrole os beijinhos, passe-os pelo coco ralado e decore com os cravos. Coloqeu em forminhas de papel e sirva.

Rendimento: 50 unidades

CALORIAS: 18,99 kcal


Musse de chocolate diet
Ingredientes:

3 ovos
6 colheres (sopa) de água quente
1/2 colher (café) de essência de baunilha
10 envelopes de adoçante
3 folhas de gelatina incolor
140 g de chocolate dietético em barra

Modo de Preparo:
Pique as folhas de gelatina, cubra-as com água e deixe amolecer. Bata as claras em ponto de neve firme; reserve. Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas; reserve. Derreta o chocolate em banho-maria; acrescente as gemas e 2 colheres de água quente, a baunilha e o adoçante. Misture muito bem. Esprema a gelatina para tirar toda a água. Junte-a ao restante da água quente, dissolva-a completamente e despeje na mistura do chocolate. Mexa bem, junte as claras e misture delicadamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira para endurecer.

Rendimento: 12 porções
Calorias: 81.35 Cal por porção


Link de receitas light

http://boaforma.abril.com.br/receitas/


informativo nutricional

GELATINA:
Elasticidade da pele. Evita flacidez;

GÉRMEM DE TRIGO:
Contém vit E, ajuda a melhorar o funcionamento intestinal

LINHAÇA:
Combate o mal colesterol, melhora o funcionamento intestinal e auxilia no emagrecimento

GERGELIM:
Melhora o funcionamento intestinal, combate o mal colesterol

GUARANÁ:
Super energético, estimulante da memória e do raciocínio

FARINHA DE MARACUJÁ:
Forma uma geléia no estômago que absorve a glicose(açucar)e a gordura


perigo na salada!
Se você não abre mão de uma saladinha no almoço ou no jantar, fique esperta. Dependendo dos ingredientes usados, ela pode se transformar numa bomba calórica e engordar você, sim

VEJA TAMBÉM: dicas para valorizar as combinações na salada
Ela é a primeira alternativa e a principal aliada quando a gente quer perder peso – afinal, existem opções nutritivas e que saciam a fome. O problema é que esse prato, que nos salva na hora de entrar naquele jeans skinny, também pode se transformar em algo hipercalórico, dependendo das combinações feitas. Aí, em vez de ajudar você a perder peso, ela acaba acrescentando um mar de calorias ao seu cardápio.
Um dos maiores perigos está nos molhos. "Prefira os feitos com iogurte, suco de frutas e azeite. Evite os preparados com maionese, que são mais calóricos", vale lançar mão das ervas para destacar o sabor da refeição e torná-la ainda mais apetitosa.
A grande sacada está na hora de montar o prato. Afinal, uma refeição completa – mesmo sendo uma salada – deve ter ingredientes de todos os grupos alimentares (carboidrato, proteína e gordura, além de fibras e vitaminas). Capriche na quantidade de folhas, pois elas são ricas em fibras e dão saciedade. A parte de carboidrato do bem pode vir de legumes cozidos ou crus, como cenoura, beterraba, tomate, milho e ervilha – fontes de vitaminas. Frango, ovo, peito de peru e kani são boas opções de proteína magra. A gordura boa pode vir do azeite de oliva extravirgem e das azeitonas.
Outra dica que não pode ser esquecida é que quanto mais colorido for o seu prato, mais nutritivo ele será. Se comer sua saladinha com grelhado, você pode incluir uma fonte de carboidrato, como a batata. "Mas evite o excesso e consuma uma porção equivalente a três colheres de sopa, a mesma quantidade que você colocaria numa refeição quente", . A seguir, aprenda a escapar da cilada que uma simples saladinha pode representar.
armadilha de calorias
O famoso bufê de saladas pode se transformar no inimigo da sua dieta se você não prestar atenção naquilo que põe no prato. Normalmente, boa parte da mesa é composta de frios, queijos, molhos e itens fritos ou marinados. Abaixo, você encontra acompanhamentos que tornam sua salada uma bomba calórica. Fuja dos mais gordurosos e consuma os outros sem exagero
Molho rosé

(1 colher de sopa)
71 cal
Ovo de codorna
(1 unidade)
16 cal
Azeitona
(4 unidades)
22 cal
Molho de iogurte
(1 colher de sopa)
40 cal
Queijo parmesão ralado
(1 colher de sopa)
92 cal
Presunto com capa de gordura
(1 fatia média, 15 g)
22 cal
Tomate seco
(4 unidades)
160 cal
Batata palha
(3 colheres de sopa)
181 cal
Torrada de alho com azeite
(2 unidades)
82 cal
Queijo gorgonzola
(1 fatia pequena, 15 g)
53 cal
Croûton
(1 punhado,15 g)
75 cal
Mussarela de búfala
(4 unidades pequenas)
121 cal
Berinjela marinada
(4 colheres de sopa)
188 cal
Nozes
(2 colheres de sopa)
70 cal
Bacon
(6 fatias)
595 cal



parece, mas não é
A nutricionista Alessandra Sarmento explica que é preciso ter cuidado também com os pratos que parecem, mas não são exatamente saladas, a exemplo da maionese, da russa e a de macarrão. As três levam maionese na composição. Portanto, acabam sendo opções bastante calóricas. Além disso, podem ser menos nutritivas, oferecendo apenas gorduras e carboidratos para o organismo. Quer comer macarrão? "Prefira a massa no prato principal, servido com um molho à bolonhesa, rico em proteínas e vitaminas, além do carboidrato e de um pouco de gordura", ensina.
o que não pode faltar
Ao montar a sua salada, escolha pelo menos um alimento de cada grupo
VEGETAIS: folhas verdes, sobretudo as escuras, ou roxos, como berinjela.

LEGUMES: como cenoura, brócolis e couve-flor.

PROTEÍNAS: carnes, aves, ovos ou grãos, preferencialmente os integrais.

CARBOIDRATOS: milho, batata, mandioca, pão, macarrão integral e leguminosas (vagem e feijão).


alimentos que limpam, desincham e afinam a cintura
Cereais, frutas e folhas frescas, suplementos e ervas secaspor que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa

Arroz integralContém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também e rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.

Farelo de aveiaTem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.
Alface
Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.
Couve
Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcóolicas.

CenouraA combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

AbacaxiA enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.

MelanciaCarregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Kiwi
Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.
MelRico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo de doce, no dia da dieta ajuda voce a esquecer o pavê de chocolate que sobrou da festa.
Cavalinha e hibisco
Facilitam a digestão, desincham e tem um efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.

Camomila e melissa
Contém substâncias (o flavonóide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.
Levedo de cervejaRico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício, e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de comilança.

Receitas de chás útil p/ todas dietas e horas

7 CHÁS QUE EMAGRECEM

GARCINIA
TEM EM SUA COMPOSIÇÃO O ÁCIDO HIDROXICITRICO, QUE, AO REAGIR CM SUBSTANCIAS DO NOSSO ORGANISMO, PROMOVE A SESNAÇAO DE SACIEDADE. COMO TOMAR: BEBA O CHÁ 30 MINUTOS ANTES DAS REFEIÇÕES.

MALVA
CONTEM SUBSTANCIA ANTIFLAMATORIAS E COM PODER LAXATIVO.
BEBER LOGO APÓS DAS REFEIÇÕES

MARROIO
TEM VARIAS PROPRIEDADES LAXATIVAS, E AUXILIA NO FUNCIONAMENTO DO ESTOMAGO.
BEBER LOGO APÓS AS REFEIÇÕES

SABUGUEIRO
AÇÃO DIURÉTICA
BEBER DEPOIS DAS PRINCIPAIS REFEIÇÕES

BORRAGEM
RICA EM SAIS MINERAIS, PRINCIPALMENTE POTÁSSIO,TEM FUNÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA E DIURETICA
TOMAR DEPOIS DAS REFEIÇÕES

DENTE-DE-LEÃO
DIURÉTICO, E AUXILIA NO BOM FUNCIONAMENTO DO INTESTINO
TOMAR DEPOIS DA ALIMENTAÇÃO .


CHÁ DE BERINGELA - COLESTEROL
Beringela: Cortar a beringela em 1 litro d'água, deixar na geladeira por uma
noite e de manhã pingar suco de 2 limões. Tomar durante o dia.

Queima as moléculas de gordura do sangue, então o sangue, que precisa de
gordura, passa a busca-las nas reservas, por isso funciona como emagrecedor não
podendo ser usado para por pessoas que não querem emagrecer.

DIETA DO CHÁ SECA TUDO
CHÁ 7 ERVAS (1 pacote da cada. Vc encontra em Farmácias Homeopáticas ou de Produtos Naturais)

Espinheira Santa
Chapéu de Couro
Carqueja
Jurubeba
Abacate iro
Cavalinha
Bugre

Preparar o chá: Ferva 1 litro de água. Acrescente 1 colher de (chá) de cada erva, abafe. Mantenha tampado por 10 minutos, coe e está pronto p/ beber. O ideal é preparar sempre no dia. Tome sempre 1 xícara, antes de cada refeição.

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OUTRAS ERVAS DIURETICAS

Chá diurético : chapéu-de-couro, rosa-mosqueta, folha de abacate, quebra-pedra ou cavalinha (eh o melhor).

Chá laxativo: folhas de sene, jalapa ou funcho (ou carqueja).

Chá digestivo: sementes de erva-doce, cascas de laranja com canela, camomila ou boldo

Todo alimento gera energia, que, por sua vez, produz calor, indispensável para qualquer função do corpo: andar, correr, pensar ou mesmo não fazer nada.

No nosso cérebro, temos um vigia atento, o hipotálamo, uma glândula que monitora a quantidade de calorias ingeridas.

Quando elas surgem em número superior ao necessário, o hipotálamo envia um recado para que o excesso seja queimado.

Se esse processo de termogênese funciona bem, você pode comer o quanto quiser sem engordar porque, em vez de gordura, seu corpo produzirá calor.

Quando a termogênese não é ativada, a energia fica armazenada sob a forma de gordura.

É aí que entram as ervas com efeito termogênico, caso do ginseng, do guaraná, do mate e do chá verde.


Nosso corpo tem dois tipos de gordura a branca e a marrom.

A branca se acumula nos pontos fracos da maioria das mortais: na barriga, no culote, nos braços, no bumbum.

Sua função é manter a temperatura corporal e economizar energia.

Durante milhares de anos, nosso organismo evoluiu em um ambiente em que havia falta de alimento.


Para sobreviver, desenvolveu um sistema de defesa poupador de energia e tornou-se mais apto a combater a escassez do que o excesso de comida.

Daí a facilidade que a gente tem para engordar.

Diga alô à gordura marrom

A gordura marrom, localizada principalmente na nuca e na coluna vertebral, tem uma única finalidade: gerar calor.

Para isso, a gordura marrom gasta as calorias produzidas pela gordura branca.

Resultado: a gente emagrece.


Estudos científicos comprovam que a ativação da gordura marrom leva a uma redução da gordura branca, diz a nutróloga Tamara.

E é para ativar a gordura marrom que podem ser usadas, com eficácia, as ervas com efeito termogênico.

O melhor de tudo é que a ativação freqüente da termogênese leva a um aumento da gordura marrom a grande aliada do seu projeto de emagrecimento.

As ervas termogênicas, com ação estimulante do sistema nervoso central, não devem ser consumidas à noite nem em altas doses, caso contrário, podem provocar insônia, nervosismo e até taquicardia.


Use as ervas do jeito certo

Se você se sentir muito agitada ao ingerir qualquer uma delas, diminua a quantidade até encontrar a dose ideal para o seu organismo.

O ginseng é encontrado em cápsulas e também como chá. O guaraná está disponível em pó ou como semente.

Todas as ervas estão à venda em boas lojas de suplementos ou produtos naturais (não as compre em bancas e feiras livres).
salsinha e cebolinha e um fio de azeite

Receitas de sopas útil p/ todas dietas e horas

Sopa de legumes*

• 2 col. (sopa) de cebola picada
• 4 copos (800 ml) de água
• 1/2 cenoura
• 1 mandioquinha
• 1/2 chuchu
• Sal e orégano a gosto
Refogue a cebola com um pouquinho de água (não use óleo). Descasque os legumes e corte-os em cubinhos. Junte-os na cebola e refogue-os acrescentando a água aos poucos. Tempere com o sal e o orégano. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
*Você pode variar a combinação dos legumes: 1 batata, 1/2 cenoura e 1 prato (sobremesa) de abóbora em cubos; ou 1 cenoura e 2 mandioquinhas.

Enxugue o corpinho em 3 tempos
Sopa de tomate fria
1 col. (sobremesa) de azeite

1/2 cebola picada 1 dente de alho picado

3 tomates médios maduros picados (sem pele e semente)

1 copo (200 ml) de água fervente

sal a gosto

1 col. (sobremesa) de purê de tomate

1 col. (chá) de tomilho fresco (ou seco)

1 pitada de açúcar mascavo

1/2 iogurte natural desnatado (ou 2 col./sopa de queijo cottage)

preparo: Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e bata no liquificador. Sirva com o iogurte. Rendimento: 2 porções. Calorias por porção: 140.


Missoshiro com tofu
• 3 copos (600 ml) de água
• 2 col. (sopa) de missô (pasta de soja)
• 1/4 de cebola picada
• 2 col. (sopa) de tofu (queijo de soja) em cubos
• Salsa picada a gosto
Ferva a água e a cebola por 5 minutos. Acrescente o missô dissolvido em um pouco de água fria. Deixe ferver por mais 5 minutos. Junte o tofu e a salsa.

Sopa de abóbora com queijo

• 4 copos (800 ml) de água
• 3 xíc. (chá) de abóbora em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal, orégano e salsa picada a gosto
• 2 col. (sopa) de queijo branco em cubos
Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola e o alho e cozinhe por 20 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos. Coloque o queijo e sirva.

Sopa de grão-de-bico
• 4 copos (800 ml) de água
• 2 xíc. (chá) de grão-de-bico
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal a salda picada a gosto
Deixe o grão-de-bico de molho na água no dia anterior. Em uma panela, coloque a água, o grão-de-bico, a cebola e o alho. Ferva por 20 minutos. Bata no liquidificador, tempere com o sal e a salsa. Leve ao fogo por mais
5 minutos.


Sopa de folhas verdes*

• 2 col. (sopa) de cebola picada
• 1 alho picado
• 4 copos (800 ml) de água
• Sal, noz-moscada ralada, orégano, páprica a gosto
• 5 folhas de escarola rasgadas
• 3 folhas de couve-manteiga rasgadas
• 2 folhas de acelga rasgadas
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.
*Você pode variar a combinação das folhas: 5 folhas de escarola, 3 de couve e 2 de repolho; ou 3 folhas de acelga, 3 de repolho e 3 de couve.

Sopa de palmito

• 3 copos (600 ml) de água
• 3 xíc. (chá) de palmito picado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal, orégano e salsa picada a gosto
Em uma panela, coloque a água, o palmito, a cebola e o alho e cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos.

Sopa de milho de verde

3 copos (600 ml) de água
• 2 xíc. (chá) de milho verde
• 2 folhas de louro
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 1 dente de alho picado
• Noz-moscada ralada e salsa picada a gosto
Em uma panela, coloque o milho, o louro, a cebola e o alho. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Reserve alguns grãos de milho e retire o louro. Bata o caldo no liquidificador, tempere com a noz-moscada e a salsa e ferva por mais 5 minutos. Acrescente o grão de milho reservado.

Sopa de beterraba

2 beterrabas com casca e lavadas
• 1/2 cebola em rodelas
• 1 alho picado
• 4 copos (800 ml) de água
• Sal, mostrada em pó, alecrim seco e salsa a gosto
Cozinhe a beterraba com a cebola, o alho e a água na panela de pressão
por 20 minutos. Bata no liquidificador e tempere com o sal, a mostrada,
o alecrim e a salsa. Ferva por mais 5 minutos.

Sopa de legumes

• 1/2 cebola ralada
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubinhos
• 1 litro de água
• 1 batata média em cubinhos
• 1 cenoura grande em cubinhos
• 1 xíc. (chá) de chuchu em cubinhos
• 1 xíc. (chá) de vagem picadinha
• 150 g de macarrão estrelinha
• 1 col. (sopa) de salsa picada

modo de fazer
Em uma panela de pressão, refogue a cebola com um pouco do caldo de legumes dissolvido na água. Acrescente o tomate e refogue por alguns minutos. Adicione a batata, a cenoura, o chuchu e a vagem e refogue por mais alguns minutos, juntando o restante do caldo de legumes aos poucos. Feche a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até amolecer os legumes. Coloque o macarrão e, assim que estiver cozido, junte a salsa.

Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 195 cal (a tradicional tem 266).
Tempo de preparo: 30 minutos.
O que mudou: não foi usado óleo nem margarina, reduzindo 71 calorias por porção.

Creme de Ervilha

• 1 cubo de caldo de carne
• 1 litro de água
• 300 g de ervilha seca
• 1 cebola ralada
• 1 col. (sopa) de margarina light
• sal a gosto

modo de fazer
Em uma panela de pressão, coloque o caldo de carne já dissolvido na água e a ervilha. Deixe cozinhar por 15 minutos. Bata no liquidificador e reserve. Numa outra panela, refogue a cebola na margarina e junte a ervilha batida e deixe no fogo baixo até engrossar. Se necessário, ajuste o sal. Se ficar muito grossa, acrescente um pouco mais de água e deixe ferver.

Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 290 (a tradicional tem 600).
Tempo de preparo: 30 minutos.
O que mudou: a quantidade de ervilha foi reduzida e a margarina comum trocada pela versão light. Também foram retirados o bacon e o queijo parmesão, reduzindo 310 calorias – mais da metade do valor da receita original.


Caldo verde

• 600 g de batata sem casca e cortada em pedaços
• 1 cebola pequena
• 1 col. (sobremesa) de margarina light
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 litro de água
• 60 g de peito de peru light em cubos
4 xíc. (chá) de couve-manteiga em tiras finas

modo de fazer
Cozinhe a batata na panela de pressão. Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água. Deixe ferver e, sem seguida, bata no liquidificador junto com a batata cozida. Volte a mistura na panela e leve novamente ao fogo para engrossar um
pouco. Acrescente a couve e ferva por mais alguns minutos. Coloque o peito de peru na hora de servir.

Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 185 calorias (a tradicional tem 228).
Tempo de preparo: 30 minutos.
O que mudou: a margarina comum foi trocada pela light e entrou peito de peru light no lugar da lingüiça de porco, cortando 43 calorias por porção.
Receita elaborada pela Nutradiet

Emagreceram a sopa
Creme de abóbora (foto de abertura)

• 1 col. (sopa) de margarina light
• 2 dentes de alho picados
• 1 col. (sopa) de cebola ralada
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 3 col. (sopa) de arroz parborizado
• 700 g de abóbora sem casca e cortada em cubos
• 2 col. (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 col. (sopa) de salsa picada
• rodelas de laranja (para decorar)

modo de fazer
Em uma panela, coloque a margarina e refogue o alho e a cebola por alguns minutos. Acrescente o caldo de galinha já dissolvido na metade da água. Deixe ferver e adicione o arroz. Após 5 minutos, junte a abóbora e cozinhe até que fique macia. Desligue o fogo. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Volte à panela, coloque o leite em pó dissolvido no restante da água. Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo para apurar. Polvilhe a salsa na hora de servir e decore com a laranja.

Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 164 (a tradicional tem 264).
Tempo de preparo: 30 minutos.
O que mudou: no lugar do leite em pó integral foi usado o desnatado e numa quantidade menor. A margarina normal foi substituída pela versão light e, assim como a medida do arroz, reduzida pela
metade. Com isso, foram economizadas nada menos que 100 calorias por porção.
Receita elaborada pela Nutradiet.

sopa desintoxicante 1
ingredientes
1 cebola pequena picada
1 col. (sopa) de óleo de canola ou girassol
4 abobrinhas picadas 250 g de cogumelo em conserva picado
2 ramos de salsa picada
6 copos de água 1/2 xíc. (chá) aveia sal a gosto

modo de fazer
Refogue a cebola no óleo. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata no liquidificador até ficar cremoso. Se desejar, separe uns pedacinhos de abobrinha e cogumelo para acrescentá-los na sopa já batida.



Sopa desintoxicante 2
por Kátia Cardoso foto Fábio Heizenreder
ingredientes
1 cebola média picada
4 cenouras grandes picadas
3 talos de aipo picados
2 beterrabas pequenas picadas
2 pitadas de sal
2 folhas de louro
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
modo de fazer
Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a beterraba, o sal, as folhas de louro e a salsa. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino a gosto. Cubra com o caldo de galinha, espere ferver. Deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, até que os legumes fiquem tenros. Remova as folhas de louro. Se desejar, bata tudo no liquidificador ou deixe em pedaços.


sopa de aveia

1/2 cebola picada
• 1 cenoura em cubinhos
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 litro de água mineral
• 5 col. (sopa) de aveia em flocos
• sal a gosto
• salsinha picada (para polvilhar)
modo de fazer
Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água, deixe ferver e misture a aveia. Espere engrossar e tempere com o sal. Desligue o fogo e sirva polvilhado com a salsinha.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 217


RECEITAS DA XUXA

SOPAS
LENTILHA
ingredientes
• 1 pacote (500 g) de lentilha
• 4 talos de alho-poró cortados em rodela
• 3 cenouras grandes cortadas em rodela
• 2 litros de caldo de legumes
• 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
modo de fazer
Deixe a lentilha de molho por 30 minutos. Doure a cenoura e o alho-poró no azeite. Acrescente o caldo e a lentilha e leve para ferver por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.
Rende: 6 porções
Calorias por porção: 349
LEGUMES
ingredientes
• 1 xíc. (chá) de vagem picada
• 1 xíc. (chá) de cenoura picada
• 1 xíc. (chá) de chuchu
• 1 xíc. (chá) de inhame picado
• 1 ½ litro de caldo de galinha (caseiro ou de pacote, 0% gordura)
• Salsa picada à vontade
• 1 col. (sopa) de shoyu
modo de fazer
Cozinhe os legumes no caldo até ficarem macios. Espere esfriar um pouco. Quando a sopa estiver morna, bata no liquidificador. Aqueça rapidamente e junte o shoyu e a salsa. Sirva em seguida
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 48

AGRIÃO
ingredientes
• 1 kg de batata-baroa (ou mandioquinha)
• 1 ½ litro de caldo de galinha (caseiro ou de pacote, 0% gordura)
• 2 maços de agrião
• 1 col. (sopa) de shoyu
modo de fazer
Cozinhe as batatas no caldo até ficarem macias. Em seguida, desligue o fogo, acrescente o agrião lavado e abafe a panela por 5 minutos. Espere esfriar um pouco. Quando estiver morna, bata no liquidificador. Aqueça rapidamente e sirva em seguida.
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 219



RECEITAS DE DANI SUZUKI

Trocar o jantar por sopa foi uma solução fantástica para a atriz, que não gosta de verduras e só consegue incluí-las no cardápio se forem bem batidinhas. Mais vantagens? Comer pouco à noite ajuda a emagrecer.

Sopas
BATATA-INGLESA
ingredientes
• 4 talos de alho-poró cortados em rodela
• 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
• 1 litro de caldo de legumes
• ½ kg de batata-inglesa
• 1 copo (300 ml) de leite desnatado
• ½ lata de creme de leite light
• Sal a gosto
modo de fazer
Numa panela, refogue o alho-poró com o azeite. Junte o caldo e a batata e cozinhe até ficar macio. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o leite. Leve novamente ao fogo para aquecer. Junte o creme de leite e desligue em seguida.
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 234


INHAME



ingredientes
• Cebola, alho e sal a gosto
• 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
• 1 litro de caldo de galinha
• ½ kg de inhame cortado em pedaços
• 1 copo de 300 ml de leite desnatado
• Salsa picada
modo de fazer
Numa panela, refogue a cebola e o alho com o azeite. Junte o caldo, o inhame e o sal e cozinhe até ficar macio. Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o leite. Leve novamente ao fogo até ficar cremosa. Sirva com a salsa.
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 170

LEGUMES
ingredientes
• ½ peito de frango
• 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
• Cebola, alho e sal a gosto
• 1 chuchu cortado em pedaços
• 2 xíc. (chá) de abóbora em cubos
• 3 inhames (ou batata doce)
• 1 maço de espinafre ou couve
• 1 ½ litro de caldo de galinha
modo de fazer
Numa panela, refogue o frango com o azeite, a cebola e o alho até dourar. Junte os outros ingredientes e cozinhe até os legumes ficarem macios. Espere esfriar um pouco, separe o frango, desfie e reserve. Bata o caldo com os legumes no liquidificador. Misture tudo e sirva.
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 174

Receita de shakes útil p/ todas dietas e horas

É BASICAMENTE UM CONTROLE ALIMENTAR E SUBSTITUIR UMA ALIMENTAÇAO POR SHAKE DE PREFERENCIA O JANTAR. AI VAO AS RECEITAS.


Milk Shake LIGHT - DELICIA!

Olá amigos, hoje aprendi uma receitra de MILKSHAKE LIGHT, simplesmente maravilhosa...

Anotem:
Gelatina light (qq sabor)
Leite desnatado em pó - 3 colheres
Gelo
1 pouquinho de água

Modo de preparo;

Faça a gelatina com menos água do q indicado no verso da embalagem, para q ela fique bem durinha - deixe na geladeira até ficar pronta
Depois da gelatina pronta.

Num liquidificador bata metade do recipiente de gelatina, o leite em pó gelo e um pouquinho de água para amolecer.

FICA MARAVILHOSO...DELICIA...
Fiz com gelatina de morango, fica bem concistente e é super light
E pelo q calculei tem a penas 6 pontos referente as 3 coleres de leite em pó
Mas pode variar dependendo do leite!


SHAKE

Eu resolvi fazer um teste que deu certo!!É super light!!
Lá vai:
Ingredientes:
1 maracujá médio
+- 50ml de leite desnatado 0% de gordura
adoçante em gotas a gosto
1c.chá de gelatina sem sabor hidradada.
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee só!
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e levar pra gelar!
Eu achei que fosse ficar sem graça...mas num é que fica bom!
deve ficar bom com qualquer polpa(as de saquinho 100 % natural tb)
Agora...se vcs quizerem chocolate...Usem os mesmos ingredientes,exeto a polpa,mas ao invés de chocolate coloquem cacau em pó e umas gotas de essencia de baunilha.Nunca fiz com cacau,mas deve ficar bom.Mas cuidado!!!Usem pouco cacau!Se não fica muito forte!



Shake de leite com pêssego
1 medida de shake baunilha
240ml de leite desnatado
1 pêssego fresco
4-6 pedras de gelo (opcional)


Shake Floresta Negra
1 medida de shake chocolate
240ml de leite desnatado
1 banana
4-6 pedras de gelo (opcional)


Tropicana
1 medida de shake baunilha
90ml de iogurte de côco
180ml de leite desnatado


Bounty
1 medida de shake chocolate
180ml de iogurte de côco
90ml de leite desnatado


Shake Mocha
1 medida de shake chocolate
1 colher de chá de café solúvel
240ml de leite desnatado
1 banana
4-6 pedras de gelo (opcional)


Delicatessen
1 medida de shake baunilha
180ml de iogurte natural desnatado
gotas de limão
90ml de leite desnatado

Exótico
1 medida de shake chocolate
180ml de iogurte de abacaxi
90ml de leite desnatado


Damasco
1 medida de shake baunilha
180ml de iogurte de damasco
90ml de leite desnatado


Shake Pina Colada
1 medida de shake baunilha
240ml de leite desnatado
1 xícara de abacaxi fresco
1 colher de sopa de leite de côco
4-6 pedras de gelo (opcional)


Shake Banana Light
1 medida de shake baunilha
240ml de leite desnatado
1 banana
4-6 pedras de gelo


Shake de hortelã
1 medida de shake baunilha
240ml de leite desnatado
folhas de hortelã a gosto
4-6 pedras de gelo (opcional)


Shake Baunilha
1 medida de shake baunilha
240ml de leite desnatado
1 colher de sopa de mel
1 colher chá de essência de baunilha
1 colher de chá de noz moscada
4-6 pedras de gelo (opcional)


Shake Cappuccino
1 medida de shake chocolate
120ml de leite desnatado
3pedras de gelo
120ml de frozen yogurt de baunilha
1 colher sopa de café solúvel


Chocolate Rex Maugh
1 medida de shake chocolate
240ml de leite desnatado
1 xícara de cerejas pretas
4-6 pedras de gelo (opcional)

Shake de Suco de Fruta
1 medida de shake baunilha
240ml de suco sem adição de açúcar
4-5 morangos frescos
1 banana
4-6 pedras de gelo


Shake de Maçã
1 medida de shake baunilha
240ml de suco de maçã


Shake de melancia
1 medida de shake baunilha
1 xícara de melancia em pedaços
240ml de suco de frutas sem açúcar
4-6 pedras de gelo



Shake Sensação
1 medida de shake baunilha
240ml de suco de laranja fresco
1 banana
4-6 pedras de gelo (opcional)


Shake de Morango
1 medida de shake baunilha
240ml de água
1 xícara de morangos frescos
1 damasco
4-6 pedras de gelo


Chocolate Melba
2 medidas de shake Chocolate
200 ml de iogurte de Pêssego e gelo


Shake Verde para Dois
1 medida de shake baunilha
1 kiwi
1 banana
2 colheres de sopa de abacaxi
240ml de suco de frutas


Shake Efervescência de Frutas
1 medida de shake baunilha
1 xícara de suco de laranja
1 banana
4 colheres de sopa de iogurte morango
180ml de seven-up diet


Kapalua Crush
1 medida de shake baunilha
2 colheres de sopa de abacaxi
1 colher de sopa de leite de côco
240ml de suco de laranja


Shake Razzmatazz de Framboesa
1 medida de shake chocolate
240ml de água
1/3 de xícara de framboesas
3 pedras de gelo


Shake de papaia
1 medida de shake baunilha
1 xícara de papaia em pedaços
240ml de leite desnatado
4-6 pedras de gelo


Shake de maracujá
1 medida de shake baunilha
240ml de suco de maracujá
4-6 pedras de gelo


Shake de abacaxi com hortelã
1 medida de shake baunilha
1 xícara de abacaxi em pedaços
240ml de leite desnatado
folhas de hortelã a gosto
4-6 pedras de gelo


Delícia Tropical
2 medidas de shake Baunilha
200 ml de Groselha
2 fatias de manga
4-6 cubos de Gelo


Sonho de Verão
2 medidas de shake Baunilha
200 ml de iogurte de Morango
½ Banana
4 -6 cubos de Gelo


SHAKES PARA EMAGRECER
SHAKES PARA EMAGRECER
117,7 CAL
DE AMEIXAS
4 PORÇOES
1/2 ENVELOPE DE 50G DE AGELATIBA AGAR AGAR
2 POTES DE IOGURTE NATURAL DESNATADO
1/2 XICARA DE LEITE DESNATADO
6 UNIDADES DE MEIXAS VERMELHAS
GELO
BATA NO LIQUIDIFICARDOR
AMEIXA,LEITE E GELATIB=NA, DEPOIS ADICIONE O IOGURTE E O GELO SIRVA LOGO EM SEGUIR


SHAKE DE MAMAO COM HORTELÃ
109 CAL 4 PORÇOES
2 COPOS DE IOGURTE DESNAT
1 COPO DE LEITE DESNATADO
3/4 DE MAAMO PAPAIA
4 COLHERES DE SOAPA DE AVEIA EM FLOCOS
GELO/ ADOÇANTE/HORTELÃ
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR


SHAKE DE SOJA COM FRUTAS
113,24 CAL 1 PORÇÃO
1 COLHER DE SOPA DE LEITE EM PO DE SOJA
1/4 DE MAÇA VERMELHA
2 AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇO
3/4 DE AGUA
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR


SAKE FRUTAS COM LINHAÇA
151,8 1 PORÇAO
3/4 DE COPO DE LEITE DESNATADO
1 COLHER DE SOBREMES AD ESEMENTE DE LINHAÇA
1/2 UNIDADE DE BANANA
8 MORANGOS
BATER TUDO E SERVIR

Suchá para quem exagerou nas massas e doces
Maçã com chá verde
• 1 xíc. (chá) de chá verde (ou branco)
• 1 maçã pequena com a casca e cortada em cubos
• 1 pêra pequena com a casca e cortada em cubos
• 2 col. (chá) de levedo de cerveja (à venda em farmácias e casas de produtos naturais)
• 1 col. (chá) de mel (opcional)
Prepare o chá: coloque 1 xícara (chá) de água no fogo. Assim que ferver, acrescente 1 col. (sobremesa) de chá verde (ou branco). Tampe a panela, desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque no liquidificador e bata com os outros ingredientes. Acrescente água, se necessário.
Rende: 1 copo (300 ml)
Calorias: 135

Suchá para quem exagerou nas proteínas
Abacate e dente-de-leão
• 4 col. (sopa) de abacate
• 1 laranja pequena com o bagaço
• 1 xíc. (chá) de chá de dente de leão (à venda em casas de produtos naturais)
• Gotinhas de limão
• 1 col. (chá) de mel (opcional)
Prepare o chá: coloque 1 xícara (chá) de água no fogo. Assim que ferver, acrescente 1 col. (sobremesa) o dente de leão. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque no liquidificador e bata com os outros ingredientes.Rende: 1 copo (300 ml)
Calorias: 215
suchá de couve e hibisco
Para quem exagerou nas massas e doces
• 1 xíc. (chá) de água
• 1 col. (sobremesa) de hibisco seco (à venda em casas de produtos naturais)
• 1 folha de couve
• 1 cenoura em rodelas
• 1 col. (chá) de levedo de cerveja
• 1 laranja descascada e cortada em pedaços
• 1 col. (chá) de mel
• 1 cubo de gelo
Prepare o chá: coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente o hibisco. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente.
Rende: 1 copo (300 ml)
Calorias: 85

suchá de abacaxi e cavalinha
Para aquelas que pegaram pesado no tender e no peru
• 1 xíc. (chá) de água
• 1 col. (sobremesa) de cavalinha seca
• 1 rodela de abacaxi
• 4 folhas de hortelã
• 1 kiwi sem a casca
• 1 folha de alface
• 1 col. (chá) de mel
• 1 cubo de gelo
Prepare o chá: coloque a água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente a cavalinha. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente.
Rende: 1 copo (300 ml)
Calorias: 108

Shake (feito com 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 fatia de papaia, ½ xíc. (chá) de manga picada, ½ goiaba e 2 col. (sopa) de gérmen de trigo)

Shake (feito com 200 ml de suco de laranja, ½ banana, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (chá) de suco de limão e 2 col. (sopa) de linhaça)

Shake (feito com 1 pote de iogurte desnatado, 1 banana, 4 amêndoas e 2 col. (sopa) de linhaça)

Shake (2 col. (sopa) de leite desnatado, 1 maçã peq., 1 col. (sopa) de aveia, 1 sachê (5 g) de Goma Guar e 250 ml de água) ]

Shake (feito com 250 ml de suco de uva e 1 sachê (5 g) de Goma Guar)

Receitas de sucos útil p/ todas dietas e horas

MORANGO & AMORA
ingredientes
• 1 xic. (chá) de morango
• 1 xic. (chá) de amora (ou framboesa)
• ½ papaia (sem semente e nem casca)
• ½ copo (100 ml) de suco de laranja
• ½ copo (100 ml) de suco de uva light
modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador com gelo e sirva.
Rende: 2 copos
Calorias por copo: 113

MELÃO & BANANA
ingredientes
• 2 xic. (chá) de melão picado
• 1 banana nanica
• 2 rodelas de abacaxi
• ½ copo (100 ml) de água
modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador com gelo e sirva.
Rende: 2 copos
Calorias por copo: 155

ABACAXI & MELANCIA
ingredientes
• 2 xic. (chá) de melancia picada
(sem sementes)
• 2 rodelas de abacaxi
• 12 folhas de hortelã
modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador com gelo e sirva.
Rende: 2 copos
Calorias por copo: 110


Sucos
MAÇÃ & LIMÃO
ingredientes
• 2 maçãs sem a casca e cortadas em pedaços
• Suco de 1 limão
• 2 rodelas de abacaxi
modo de fazer
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adicione gelo a gosto e sirva.
Rende: 2 copos
Calorias por copo: 60

MANGA & LARANJA
ingredientes
• 1 manga cortada em pedaços
• 1 copo (200 ml) de suco de laranja
• 12 folhas de hortelã
modo de fazer
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adicione gelo a gosto e sirva.
Rende: 2 copos
Calorias por copo: 92